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Del mar a la mesa, distrufa en lobster lo mejor en carnes y mariscos en Ciudad de Guatemala
Langosta entera de 2 libras, al termidor,
al ajillo, a la mantequilla o al mojo de ajo,
acompañada de 2 guarniciones a elección.
1 libra de colas de langosta, al termidor,
al ajillo, a la mantequilla o al mojo de ajo,
acompañada de 2 guarniciones a elección.
Camarones jumbo en salsa Alfredo,
gratinado con queso, sobre puré de papa y
1 guarnición a elección.
Camarones jumbo empanizados con panko, aderezo a elección, acompañado de 2 guarniciones.
Camarones jumbo al ajillo con un toque
de chile cobanero, acompañado de 2
guarniciones.
Del mar a la tierra
Frescas lascas de atún sellado con ajonjolí, acompañado de aguacate y aliño de salsa oriental.
Filete de salmón fresco, bañado en salsa
tereyaki, cama de puré de papa y 1 guarnición a elección.
Filete de salmón fresco, sobre salsa cremosa de alcaparras, cama de vegetales salteados y 1 guarnición a elección.
Mojarra frita acompañada de papas fritas,
ensalada de la casa y ensalada de papa.
Filete de tilapia al ajill y chile cobanero o al rub de especias (mix de especias) acompañados de 2 guarniciones a elección.
GUARNICIONES: Papas fritas, Guacamole, Vegetales Salteados, Papas Criollas, Yuca Frita, Ensalada de la Casa, Frijol Volteado, Camote Fr i to, Ensalada de Papa y/o Puré de Papa.
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